축제 소개
2026 홍성글로벌바비큐페스티벌은 2026년 10월 29일부터 11월 1일까지 4일간 충청남도 홍성군 홍주성 일원에서 개최되는 먹거리 축제이다. 홍성군이 주최하고 (재)홍주문화관광재단이 주관하는 행사로, 홍성의 대표 축산물인 한우와 한돈을 활용한 다양한 바비큐 요리와 지역 먹거리, 문화공연 및 체험 프로그램으로 구성된다. 주요 프로그램은 테마 바비큐, K-바비큐, 글로벌 바비큐, 셰프 바비큐, 특산물 바비큐 등이다. 테마 바비큐는 관람차, 바이킹, 회전목마 등 놀이기구를 형상화한 바비큐 시설과 홍성의 관광명소를 모티브로 제작한 스카이타워 바비큐 시설을 활용하여 운영한다. K-바비큐에서는 항아리 바비큐와 솥뚜껑 삼겹살을 선보이며, 글로벌 바비큐에서는 미국, 태국, 베트남, 캄보디아, 우즈베키스탄 등 다양한 국가의 바비큐 요리를 제공한다. 이와 함께 유명 셰프와 유튜버가 참여하는 셰프 바비큐, 홍성 특산물을 활용한 바비큐 체험, 홍성 한우·한돈 특별 할인 판매, 지역 외식업체가 참여하는 홍성푸드존 등을 운영한다. 축제기간에는 개막 축하공연을 비롯해 힙합, K-POP, 버스킹 등 다양한 장르의 공연이 진행되며, 홍성사랑국화축제, 홍성전국요리경연대회 등 연계 행사도 함께 개최된다.
